Une communauté débordant de vie qui puise ses ressources dans les veines souterraines de pierres de l’île, des eaux généreuses de la mer, et des visiteurs de l’été. Un microcosme lumineux et accueillant dans les bras de l’Égée qui, entourant l’endroit, ouvre largement les frontières du monde. Des hommes ouverts aux horizons des changements, et pourtant durablement liés à une tradition aussi riche que les gisements de Milos. Cette tradition qui avance comme un fleuve souterrain, fertilise le sol de la vie contemporaine et jaillit lors des fêtes, des célébrations, des joies et des peines, en apportant des sons, des sentiments, des souvenirs et, dans toutes ces occasions, de délicieuses spécialités locales intensifiant le goût de la vie.